Закусочные кексы за 15 минут. Подруги в восторге!

309

У вас в холодильнике завалялся старый творог? Не спешите его выбрасывать или готовить очередные сырники! Есть множество прекрасных блюд из творога, и об одном из таких мы сейчас расскажем.

Стоит добавить к творогу немного сыра и яиц — как вы получите аппетитнейшие маффины! Это блюдо два-в-одном: прекрасная закуска и выпечка к чаю.

Получившиеся мини-запеканки очень понравятся тем, кто любит сырные нарезки и жульены, то есть практически всем!

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г.
  • Твердый сыр — 50 г.
  • Помидор — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пшеничная мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1) Мелко нарежьте перец и помидор, порубите зелень.
2) Яйца перетрите с творогом, добавьте тертый сыр, овощи, зелень, муку, посолите.
3) Выложите массу в формочки для кексов и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 —20 минут до появления румяной корочки.
В закусочные кексы можно добавить грибы, ветчину и любимые специи. Наслаждаться закуской лучше в хорошей компании, а пока делитесь рецептом с друзьями!

Источник

Загрузка...