Встречаем Новый 2016 год Обезьяны: праздничные блюда и сервировка новогоднего стола

21

Если вы уже придумали праздничный интерьер, цветовую гамму и акценты, используя новые тренды в декоре, ну и украшение королевы бала – ёлки, а также выбрали праздничный новогодний наряд, то вам осталось продумать новогоднюю сервировку и выбрать праздничные блюда, чтобы достойно встретить Новый 2016 год Огненной Обезьяны.

Сервировка стола

Столовое бельё и посуда должны быть выдержаны в единой гамме со всем декором интерьера. Классические новогодние цвета – это красный, белый, зеленый. Если же гамма интерьера вашего дома иная, то просто придерживайтесь этого правила.

Скатерть и салфетки

Если ваша праздничная скатерть не выдержана в расцветке основного текстиля комнаты, то лучше взять две однотонных. Нижнюю скатерть постелите как обычно, а верхнюю сместите на 45 градусов, совместив центры. Верхнюю скатерть украсьте атласными лентами и вышивками. Игривую и веселую Обезьяну привлекут любые интересные мелочи. Поэтому этими же лентами перевяжите столовые приборы или бокалы, а вышивками украсьте и тканевые салфетки.

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

Для практичности можно использовать скатерть-наперон. Это меньшая по размеру и желательно ярче по цвету верхняя скатерть из более практичного материала. Вот вам и популярная многослойность, и сочетание, если не с красным цветом, то с его производными.

В последнее время широко используются скатерти-раннеры, или дорожки. Ими застилается средняя часть стола, на них ставятся общие блюда и декор. Можно обыграть такой вариант на радость любопытной Обезьянке, поставив на дорожку композиции из золотых шаров и хвойных веточек.

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

Новогодние шары сами по себе уже обладают магической силой, а в сочетании с ароматическими композициями к зрительному восприятию добавляется ещё и обонятельное. Обязательны и свечи, которые будут зажжены не в начале праздника, а гораздо позже, когда гости уже немного устанут, и наступит самое время отдохнуть эмоционально, вглядываясь в пламя свечи. Вам останется только подобрать музыкальное сопровождение. Тоже новогоднее, разумеется.

Замечательно, если вы соберёте все пять элементов на столе: керамику (салатницы), металл (столовые приборы), огонь (свечи), дерево (веточки или подставки) и воду (напитки). Тогда в будущем году все стихии будут к вам благосклонны.

Посуда

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

Тарелки и салатники каждого гостя также можно украсить небольшим сувениром-подарком. Это могут быть, как символы года — Обезьянки или мини-свеча в подсвечнике, так и мини-композиции из конфет и орехов в прозрачной упаковке. Бокалы желательно подобрать прозрачные, чтобы огни гирлянд бодрили своими отражениями.

Блюда

Меню праздничного новогоднего стола должно быть как можно разнообразнее. Сделайте акцент на холодных закусках и десертах. Не нужно готовить тазик оливье. Готовьте понемногу и желательно в порционных тарелках.

Старайтесь придумать что-то новенькое, оставив два-три традиционных блюда для консерваторов. Обезьяна — дама привередливая, но любит всё новое и необычное. Так что экспериментируйте.

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

Оформление блюд

Стихия Огня предполагает приготовление пищи на открытом огне. Так что любители гриля и жареных блюд будут довольны. Так как Обезьяна — животное подвижное, то уместны будут маленькие бутерброды, тарталетки, канапе. Можно оформить блюда в «обезьяньей» теме — в виде пальмочек, экзотических фруктов, веселых мартышек. Не забывайте и про новогодние атрибуты: салатики в виде часов, Деда Мороза и ёлочки. Ну, и карвинг вам в помощь.

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

Самые важные продукты для новогоднего стола

Обезьяны предпочитают травоядную пищу. Но они вовсе не вегетарианцы, как думают некоторые. Животный белок, птичьи яйца также входят в состав питания. Мясо немного, всего 1-2%, но тоже присутствует в их рационе.

Исходя из всего этого, чтобы порадовать Хозяйку года, можно приготовить всевозможные салатики из следующих продуктов: сыр, яйца, морковь, перец болгарский, баклажаны и другие овощи. Желательно побольше свежей зелени. Горячие блюда могут быть и мясными, но предпочтительнее птица. Баранину не готовьте ни в коем случае — ведь хозяйку уходящего года Овечку тоже нельзя обидеть. А вот рыбу можно преподнести — Обезьяна обязательно попробует.

Новогодние секреты для встречи Нового года Обезьяны

На десерт

Обезьяны — известные сладкоежки. Постарайтесь приготовить лёгкие пирожные вместо масляного огромного торта. Корзиночки, слоечки, песочное печенье с глазурью и бисквиты с фруктами окажутся фаворитами новогодней ночи. Ведь красиво оформленные мини-кусочки в перерывах между конкурсами и танцами придутся как нельзя кстати.

Переедать, конечно же, вовсе ни к чему, ведь подвижная Обезьянка скорее пробует все понемногу, чем объедается. Игры и хороводы принесут намного больше положительных эмоций. Зажигайте, шутите и пополняйте свою жизненную копилку новыми впечатлениями. Огонь — это радость и развитие. Чего вам в Новом году и желаем!
Источник

Загрузка...