Сырный суп с рисом

229

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Плавленый сыр — 400 г
  • Рис — 150 г
  • Картофель — 400 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
4. В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...